trang web tài chính
Hôm nay cho tất cả mọi người một “thịt bò” thực hành. Đêm hôm trước cùng chồng đi dạo, nhìn thấy trước cửa tiểu khu có hai tiểu tử đang bán thịt bò, hơn nữa chất lượng thịt phi thường tốt. Vì vậy, đi lên để hỏi về giá cả, hỏi, cảm thấy giá cả phải chăng hơn, một kg chỉ có 40 nhân dân tệ. Nếu được đặt trong một thị trường hoặc siêu thị, thịt bò như thế này không có 44 nhân dân tệ mỗi kg là không thể có trong tay. Nhìn dáng vẻ chồng muốn ăn thịt bò, liền thuận thế mua năm cân. Chồng tôi đặc biệt thích ăn thịt bò, vào mùa đông, tôi yêu cầu tôi làm cho anh ta một lần thịt bò để ăn. Trưa nay, tôi đã sử dụng thịt bò mua được để làm món ăn này cho gia đình tôi.
Như chúng ta đã biết, thịt bò có thể nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, gân cốt mạnh mẽ, tất cả mọi người nên thích ăn thịt bò, thịt bò ăn rất nhiều, phổ biến là thịt bò hầm, thịt bò sốt, thịt bò chiên và như vậy. Hôm nay chúng ta làm thịt bò, bánh canh thịt bò thơm ngon, hương vị thơm ngon. Ở khu vực phía bắc của chúng tôi, mọi người chủ yếu là mì ống này, thịt bò, chúng tôi chủ yếu là để làm cho bánh mì kẹp thịt này, kết hợp với các ví dụ như mì, bún, hương vị là nhỏ giọt, thực hành cũng tương đối đơn giản, vào mùa đông mỗi lần sẽ làm một chậu để lưu trữ, thời gian lưu trữ rất dài, ngon cũng thuận tiện. Mùa đông là mùa tốt nhất để ăn thịt bò, không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn làm cho gân cốt trở nên mạnh mẽ hơn. Vào mùa đông, gia đình sẽ làm thịt này, làm một lần có thể để trong 3 tháng, trộn mì và xào rau thơm! Bây giờ, tôi chia sẻ thực hành “thịt bò” này cho tất cả mọi người, chúc bạn bè sức khỏe tốt!
Bánh mì thịt bò
Thịt bò/ hành lá
Lá cải / ớt hoa / bát giác
Quế / Lá thơm / Ớt khô / Muối
Rượu nấu ăn / nước tương / tinh chất gà / bột ngũ vị hương
1, chuẩn bị một miếng thịt bò lớn, chia thành nhiều miếng nhỏ, đổ nước sạch chưa qua thịt, ngâm trong nửa giờ, ngâm máu ra, ngâm xong vớt ra để ráo nước, cắt thành miếng nhỏ, không cắt quá nhỏ.
2, đặt khối thịt bò nước lạnh xuống nồi, đổ một lượng rượu nấu ăn thích hợp, đun sôi nước sau đó đánh bọt bề mặt, đun sôi trong khoảng 3 phút, vớt miếng thịt bò ra.
3, cho vào chậu, thêm nước ấm rửa sạch một số giọt nước bọt còn sót lại, để ráo nước dự phòng, chuẩn bị một số đoạn hành lá, gừng lát, hạt tiêu, bát giác, quế, lá thơm, đoạn ớt khô.
4, chảo nấu một lượng dầu thích hợp, cho hành lá vào, gừng thái lát, hạt tiêu, bát giác, quế, lá thơm, ớt khô xào thơm, thêm 2 muỗng tương đậu, xào cho đến khi đỏ tươi.
5, sau đó đổ miếng thịt bò vào nồi, thêm một ít rượu nấu ăn và xào trong một thời gian ngắn, sau đó thêm một số nước đường được làm trước, xào để thịt bò có màu.
6, tiếp theo thêm một lượng nước sôi thích hợp (súp để nhấn chìm thịt bò như là tiêu chuẩn) cho muối, tinh chất gà, bột ngũ vị hương, nước tương nêm nếm, thay đổi lửa vừa và nhỏ hầm trong một giờ rưỡi.
7, để tiết kiệm thời gian, đổ thịt bò và nước dùng vào nồi áp suất cao, hầm khoảng 30 phút, thịt bò hầm, lửa lớn thu thập nước trái cây, nhận được nước trái cây dày.
8, bánh mì thịt bò này đã được thực hiện tốt, hương vị đặc biệt thơm, làm nhiều hơn một chút trong tủ lạnh để bảo quản, có thể ăn trong một thời gian dài. Bạn bè yêu thích của bạn có thể thử nó.
