trang web tài chính
Hôm nay chia sẻ với bạn một “bầu tây xào gà đinh” thực hành. Nhắc đến loại rau này, tôi cảm thấy tôi đã không ăn nó trong một thời gian dài. Hãy nhớ rằng vào mùa xuân, gia đình chúng tôi sẽ làm một món ăn về hồ lô tây. Nhưng từ mùa hè đến mùa thu, cả nửa năm trôi qua, nhưng hiếm khi làm món ăn bí xanh. Điều này chủ yếu là do rất nhiều loại rau vào mùa hè, không quan tâm đến việc ăn bầu tây. Ngoài ra, ngay cả vào mùa đông, cũng là thời gian cho tất cả các loại rau tươi để thị trường, vì vậy hãy dành thời gian của họ trên việc ăn các loại rau khác, nhưng bỏ qua việc ăn bầu tây.
Hôm qua hàng xóm bác gái gửi cho tôi một cây bí xanh, tôi nghĩ rằng đó là bí ngô mềm, rất tươi, giống này rất hiếm, bình thường chúng tôi thấy màu xanh lá cây nhạt. Điều này tự nhiên thu hút sự chú ý của tôi, vì vậy, nhớ lại chính mình trong nửa năm không cho người nhà để làm thức ăn tây hồ lô ăn. Vì thế quyết định không làm nhị hưu, trưa nay liền cho người nhà xào một cái tây hồ lô. Tuy nhiên, thay vì chỉ chọn một loại rau trong hồ lô tây, tôi chọn sử dụng thịt gà với bí xanh để xào.
Như chúng ta đã biết, bí xanh là nguyên liệu tương đối phổ biến, nó có hương vị ngọt ngào và mọng nước, giá cả phải chăng, hồ lô tây chứa nhiều vitamin C, glucose và các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là hàm lượng canxi rất cao, là nguyên liệu rất hợp lý, xào nóng lạnh rất ngon. Mỗi năm vào mùa xuân khi thời tiết ấm áp, tôi thường mua một số hồ lô tây cho gia đình, cắt hồ lô tây thành sợi, làm cho hồ lô lạnh để ăn. Ngoài ra, trứng xào hồ lô tây cũng là một món ăn rất ngon, cho dù ăn với gạo hoặc mì trộn của mình, rất ngon. Vào mùa hè, cà chua xào bí xanh là tuyệt vời, hương vị chua và ngon, là nguyên liệu tốt nhất để nấu súp. Bởi vì hôm nay giống bầu tây này là tương đối đặc biệt, cũng là lần đầu tiên tôi sử dụng nó để làm cho thực phẩm ngon, vì vậy để hương vị ngon hơn, tôi quyết định kết hợp với thịt gà và xào nó. Thịt gà có vị rất thơm, ăn cũng dễ dàng ăn. Mà tây hồ lô hấp thu hương vị của gà đinh, càng làm tăng thêm màu sắc cho món ăn này không ít.
Ngoài ra, hai nguyên liệu cũng có thể được kết hợp với nhau về giá trị nhan sắc, làm cho món ăn này trông rất thú vị. Xào hồ lô tây và gà đinh là một món ăn ngon, đây là một món ăn gia đình rất tiếp đất, màu sắc và hương vị đầy đủ, cách làm còn đơn giản. Cuối mùa thu, dưa chuột mướp đắng đứng bên cạnh, nên ăn dưa hấu này, nhuận phổi để nuôi dạ dày, ít calo, dinh dưỡng tốt! Trưa nay con trai muốn ăn cơm, tôi liền dùng một miếng thịt gà kết hợp với xào, xào càng thêm giòn tan thơm. Bây giờ, tôi chia sẻ thực hành này “tây hồ lô xào gà đinh” cho tất cả mọi người, chúc bạn bè sức khỏe tốt! Gà xào hồ lô tây
Hồ lô / ớt xanh
Thịt gà / băm / ớt đỏ khô
Hạt tiêu / Cò / Hạt tiêu / Hút sống / Dầu uyển
Đường trắng / giấm / tinh bột
1, chuẩn bị một bầu tây tươi, một miếng thịt gà, một nửa ớt xanh, 3 hạt tỏi, 2 ớt đỏ khô.
2, thịt gà, rửa sạch, cắt bỏ gân trên bề mặt, sau đó theo kết cấu của ức gà cắt lát dày và sau đó thành miếng nhỏ, đóng gói trong bát, thêm một ít hút sống, dầu hào, hạt tiêu, tinh bột, muối, tay nắm đều, ướp trong 10 phút là ngon hơn.
3, bầu tây rửa sạch, cắt bỏ đầu và đuôi để cắt từ giữa, loại bỏ dưa ở giữa, cắt thành dải nhỏ và sau đó cắt thành miếng có kích thước đồng đều, muốn hương vị giòn hơn, khối bầu tây thêm một ít muối ăn, khuấy đều, giết ra độ ẩm.
4, nửa ớt chuông rửa sạch và cắt thành miếng, sau khi bóc vỏ và cắt thành lát, ớt khô cắt thành miếng nhỏ, không thích ăn cay ớt khô không cần phải chuẩn bị.
5, chảo đun sôi dầu, dầu nóng sau khi đầu tiên đặt tỏi lát ớt, sau đó một ít hạt tiêu, cho vào chảo lửa nhỏ để xào ra hương thơm, có thể thêm gà đinh ướp.
6, gà đinh xuống chảo xào đến khi đổi màu, có mùi thơm nhẹ, sau đó thêm khối bầu tây và ớt xanh, cùng nhau xuống chảo xào trong khoảng 2 phút.
7, bắt đầu nêm nếm, thêm một ít muối, hút sống, dầu hào, đường trắng, giấm, trộn và sau đó xào bầu tây đứt sinh là có thể ra khỏi chảo.
8, món ăn này hương vị ngon và bổ dưỡng, đơn giản và dễ làm, ngon không đắt tiền, không dầu không ngấy, sảng khoái dễ chịu, được yêu thích bởi gia đình.
