Trời lạnh liền thèm một chén này, kình đạo sảng khoái, chua cay sảng khoái, một chén bụng cả người ấm áp, đặc biệt khai vị

Hôm nay chia sẻ với bạn một “súp chua bánh mì nướng” thực hành bánh rau ăn sáng. Những người đã đến Thiểm Tây của tôi đã ăn đồ ăn nhẹ hương vị Thiểm Tây phải biết rằng Thiểm Tây có mì canh, vỏ mì, da lạnh và rất nhiều món ăn “có hương vị”. Trên thực tế, ngoài những món ăn được mọi người “lãng lãng thượng khẩu”, còn có một món ăn “tịch mịch vô danh” mà mọi người rất ít người biết đến.

Món ăn này chính là mồi nhử, phỏng chừng rất nhiều người chưa từng ăn qua. Cái gọi là thức ăn vỉa hè, trên thực tế, là một loại mì ăn kiều làm thành mì, tương tự như fan hâm mộ phở. Kiều mạch là một loại mì ống đặc trưng của chúng tôi ở đây, có thể được làm thành “kiều mạch và bánh bao” loại thực phẩm này để ăn, có thể trộn khô, có thể được ăn với nước dùng. Trộn khô có thể được chia thành hai loại trộn lạnh và trộn nóng.

Tuy nhiên, hôm nay tôi đã nấu cho gia đình tôi một món canh chua để ăn, được làm theo nước dùng làm mì canh. Các thành viên trong gia đình quan tâm có thể làm theo cách của tôi. Trời lạnh liền thèm một chén này, kình đạo sảng khoái, chua cay sảng khoái, một chén bụng cả người ấm áp, đặc biệt khai vị. Như chúng ta đã biết, ấu ăn là một món ăn địa phương được lưu hành ở Thiểm Tây. Việc chế biến bánh bao chủ yếu là mì kiều mạch. Bởi vì kiều mạch chính nó có hàm lượng đường ít, nhiều chất xơ thô, sử dụng nó để làm cho bánh mì ăn liền đặc biệt có lợi cho cơ thể con người, ăn thường xuyên có thể có lợi cho tiêu hóa dạ dày và ruột.

Đối với bệnh tiểu đường có tác dụng chữa bệnh rõ ràng, quanh năm phải ăn gần như nhà nào cũng ăn, thức ăn nóng cũng rất ngon. Bánh bao phù hợp với mọi lứa tuổi và đặc biệt thích hợp cho bạn bè nữ. Ở đây, nhiều gia đình sẽ ăn một món mì ăn uống cách nhau. Hôm nay món canh chua này, cách làm đơn giản, chua cay ngon miệng, ngon miệng. Bây giờ, tôi chia sẻ thực hành “súp chua” này cho tất cả mọi người, chúc bạn bè sức khỏe tốt!

Chua

Bánh mì nướng / trứng,

Khoai tây / Cà rốt / Đậu phụ

Đậu / Mộc nhĩ / Bông cải xanh / Giá đỗ / Tỏi / Gừng

1, chuẩn bị một lượng vừa phải của thức ăn tươi làm sẵn, thức ăn cũng khô, thức ăn khô phải được ngâm trước nửa giờ với nước ấm, ngâm mềm và tái sử dụng.

2, chuẩn bị một số món ăn phụ, một củ khoai tây, một củ cà rốt, một miếng đậu phụ, một vài đậu phụ, xử lý sạch cắt thành miếng nhỏ, ngâm một ít mộc nhĩ, bông cải xanh cắt thành miếng nhỏ, cũng chuẩn bị một số giá đỗ.

3, 2 quả trứng đập vào bát, thêm một ít muối khuấy đi, 1 củ tỏi rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ, sau đó cắt một ít gừng.

4, bánh điện đổ một lượng dầu thích hợp, dầu nóng, đổ chất lỏng trứng, trải thành một chiếc bánh trứng, trải mỏng hơn một chút, sau khi trải ra, lấy ra, cắt thành miếng nhỏ hình thoi.

5, đổ dầu vào chảo, đầu tiên cho giá đỗ nành vào xào trong vài phút, sau đó đổ đậu phụ, đậu, cà rốt xào cho đến khi đứt, sau đó cho mộc nhĩ, bông cải vàng và đậu phụ, sau đó thêm một lượng muối và bột ngũ vị hương thích hợp, sau đó tiếp tục xào chín, bạn có thể ra khỏi chảo.

6, nấu súp chua ngay bây giờ, đổ một lượng dầu thích hợp vào chảo, cho gừng vào xào cho thơm, đổ một lượng giấm thơm thích hợp và đun sôi trong 3 phút, sau đó thêm một lượng nước vừa phải, đun sôi trên lửa lớn một lần nữa.

7, bắt đầu nêm nếm, thêm một lượng muối thích hợp, hút sống, một ít tinh chất gà, bột ngọt, một lượng vừa phải dầu ớt, một lượng vừa phải của phô mai thịt, khuấy đều, cuối cùng cho vỏ trứng, băm nhỏ phần cây giống, súp rau mùi đã được thực hiện.

8, thức ăn cho vào nước sôi đun nóng một chút là được, trong bát vớt vào món ăn, cho một lượng vừa phải xào món ăn phụ, rưới canh chua, bánh bao chua thơm ngon là xong.

9, mùa thu trời lạnh, ăn một bát súp chua, chua cay, ngon miệng, hương vị đầy đủ, làm cho sự thèm ăn của bạn mở rộng, tinh thần cả ngày.