trang web tài chính
Hôm nay cho tất cả mọi người một “bánh đậu đỏ” thực hành. Đêm qua đi siêu thị mua đồ, phát hiện đậu đỏ mới đưa ra thị trường rất tốt, vì thế liền không chút do dự mua mấy cân, chuẩn bị dùng những đậu đỏ này hảo hảo làm một ít mỹ thực ăn. Đậu đỏ là một loại thực phẩm có thể chín mỗi mùa thu, vì vậy bây giờ là thời gian để ăn đậu đỏ tươi. Ở đây, nói chung, hầu hết các món ăn được làm từ đậu đỏ chủ yếu là mì ống, chẳng hạn như bánh bao đậu đỏ, bánh đậu đỏ và bánh đậu đỏ, v.v. Hôm nay tôi sẽ sử dụng đậu đỏ để làm cho gia đình tôi một món bánh đậu đỏ để ăn! Nhiều người chỉ biết sử dụng đậu đỏ với gạo để làm cháo đậu đỏ để uống, trên thực tế, làm bánh đậu đỏ cũng là một lựa chọn tốt. Có thể là một món ăn nhẹ, cũng có thể làm chủ yếu, ngay cả khi làm bữa sáng cũng rất tốt.
Vừa đến mùa đông, liền nhớ tới ăn bánh đậu đỏ, đậu đỏ có tác dụng ích khí bổ huyết, thường ăn đậu đỏ đối với thân thể tốt, nhiệt độ mùa đông thấp, ta sẽ cách năm lần năm, hấp bánh bao, hấp hoa cuộn, bánh kếp, một lần có thể làm nhiều hơn một chút, để vài ngày cũng không cần lo lắng hỏng, món bánh đậu đỏ này, hương vị so với bánh mì còn ngon hơn, mềm mại thơm ngon, mềm mại ngọt ngào, trong bánh mì mềm mại bọc đậu đỏ, rất được bọn trẻ yêu thích đầy đủ nguyên liệu, đặc biệt ngon, chẳng những người lớn thích ăn, trẻ nhỏ càng thích vô cùng. Một hơi có thể ăn liền mấy cái. Trời lạnh rồi, nhanh tay ăn sáng liền ăn nó, bổ sung khí huyết năng lượng đủ, đầy đủ nguyên liệu, đặc biệt ngon! Ở đây chúng tôi, mỗi năm khi đậu đỏ mới được đưa ra thị trường, mỗi gia đình sẽ làm bánh đậu đỏ để ăn, không chỉ ngon, mà còn dinh dưỡng, là người lớn và trẻ em thích một loại thực phẩm. Bây giờ, tôi chia sẻ thực hành “bánh đậu đỏ” này cho tất cả mọi người, chúc bạn bè sức khỏe tốt!
Bánh đậu đỏ
Bột mì / trứng / men
Sữa / Bơ / Đường trắng / Bột bong bóng / Đậu đỏ
1, lấy 400 bột mì đổ vào chậu và đánh vào một quả trứng, 4 g men, 1 muỗng nhỏ đường trắng, một ít bột bong bóng, khuấy đều.
2, với một lượng sữa thích hợp và mì, lượng sữa sẽ có một số khác biệt, mọi người có thể điều chỉnh khi thích hợp, đổ nước trong khi khuấy bằng đũa thành hình dạng, thêm 1 miếng bơ.
3, trộn bột và bơ với nhau, nhào thành một bột mịn màng và mềm, phủ lên men màng bảo quản, khối lượng bột lên men mở rộng đáng kể, bên trong có hình tổ ong, chọc một lỗ trên bột, nếu lỗ không co lại, không sụp đổ, cho thấy quá trình lên men là tốt.
4, lấy bột ra, đặt trên bàn để xả nhào đều, nhào thành dải, chia thành nhiều đoạn nhỏ đồng đều, bột chà xát vào bên trong, nhào bánh bao.
5, lấy một bột nhỏ, sử dụng một cây gậy trộn thành bánh mì, đặt một lượng thích hợp của đậu đỏ trên đó, giống như bánh bao bọc lại và đóng miệng.
6, đóng miệng xuống, ấn tay vài lần, trộn thành hình tròn, cả hai mặt đều phải trộn, để đậu đỏ phân bố đều, sau khi gấp hai bên, trên và dưới gấp lại.
7, đã trở thành một chiếc bánh vuông, sử dụng một cây gậy để phát triển hình vuông, một bên thanh và sửa chữa bốn xung quanh, tất cả đã được thực hiện đầy đủ, đậy nắp để giữ tươi và mỏng, tiếp tục giữ thông qua 10 phút.
8, bánh điện không chải dầu, sau đó đặt vào phôi bánh, đậy nắp trong hai phút, hai phút sau lật mặt, mặt khác cũng chiên trong hai phút, chiên cho đến khi hai mặt vàng giòn là ok.
9, làm như vậy bánh đậu đỏ, lạnh cũng sẽ không cứng, lớp nhân, ngọt mà không ngấy, cả gia đình thích ăn, thích có thể thử.
