trang web tài chính
Sương lạnh đã trôi qua một tuần, nhiệt độ giảm mạnh khiến chúng ta phải sớm mặc thêm quần áo. Khi nhiệt độ giảm, chúng ta cũng cần phải thực hiện một sự điều chỉnh lớn trong chế độ ăn uống của chúng tôi.
Mùa sương giá, ăn nhiều “5 kho báu”, ăn ít hơn 1 rượu, ấm lòng ấm cơ thể còn ấm dạ dày, vậy “5 bảo vật” và 1 rượu tương ứng có nghĩa là gì? Chúng ta hãy nhìn xuống cùng nhau.
Cua
Trong sương lạnh, một kho báu là “cua”, ban đầu vào mùa sương giá, phong tục ăn cua có nguồn gốc từ Nam Kinh, Giang Tô, nghe nói rằng thế hệ cũ ở Nam Kinh đã có phong tục này khi còn trẻ, và ăn cua chủ yếu là cua mẹ, mùa giải cua mẹ cua vàng đầy đủ, hương thơm tinh khiết hơn, dinh dưỡng phong phú hơn. Cách đơn giản nhất để làm cua là cua hấp, cua buộc sạch rồi cho vào nồi hấp, thêm hành lá và gừng thái lát hấp chín là có thể cho ra đĩa, tươi ngon vừa ngon.
Đậu đen đây là nhị bảo, đối với việc ăn đậu đen vào mùa hàn lộ vẫn lưu truyền câu nói “Hàn Lộ ăn đậu, vào đông đả hổ”, có thể thấy được đậu đen có thể làm cho cơ thể con người chứa đựng một lượng lớn năng lượng. Đậu đen thuộc về sự hiện diện của “vua” trong tất cả các loại đậu, với hàm lượng dinh dưỡng rất cao.
Cách đơn giản nhất để chế biến đậu đen là làm thành sữa đậu nành đen, giữ lại hương vị nguyên bản của đậu đen, đậm đà và thuần khiết, hàn lộ uống một ly sữa đậu nành đen nóng hổi có thể nói là ấm lòng ấm thân còn ấm dạ dày.
Đậu phộng
Đậu phộng có thể nói là một trong những món ăn lạnh phổ biến trên bàn, nhưng nhiều người không biết rằng mùa sương lạnh trùng với thời điểm thu hoạch đậu phộng, thành phần đậu phộng chứa một lượng lớn chất béo, ăn nhiều chất béo có thể lưu trữ cho chúng ta vào mùa đông để chống lạnh. Đậu phộng trong thế giới chế độ ăn uống có danh tiếng “thịt thực vật”, mặc dù ăn chay nhưng hàm lượng dinh dưỡng của nó không ít hơn thịt, đây là kho báu thứ 3.
Cách làm đậu phộng cũng là làm thành canh đậu phộng, ở Vân Nam Tiểu Biên may mắn được uống một lần canh đậu phộng do dân tộc địa phương làm, nhìn như là bột đậu phộng bột nhão nhưng thực tế có cảm giác hạt, phi thường kỳ diệu, uống một bát canh đậu phộng vô cùng ấm dạ dày.
Củ sen
Củ sen có thể nói là “món ăn không thể thiếu” trên bàn ăn quanh năm của chúng ta, nhưng là củ sen mùa thu, có thể nói là bổ dưỡng nhất.
Củ sen có thể thêm gạo nếp vào làm ngó sen, trước 2 giờ ngâm gạo nếp mềm, củ sen gọt vỏ nửa cắt ra rồi dùng đũa nhét gạo nếp vào củ sen, tăm xỉa răng niêm phong và hấp chín, khi nấu thì thêm đường nâu vào, gạo nếp nấu chín là vớt ra thái lát.
Mè đen
Đây là ngũ bảo, vừng trong thế giới chế độ ăn uống luôn là thực phẩm bổ dưỡng cao, hơn nữa “hàn lộ thực vừng” chỉ là phong tục dân gian truyền thống hơn. Đừng nhìn nó từng hạt nhỏ, hàm lượng dinh dưỡng vượt xa mọi người tưởng tượng. Đậu đen là “vua” của các loại đậu, trong khi vừng đen là “vua” trong vừng, so với dinh dưỡng vừng trắng phổ biến của chúng ta cao hơn nhiều lần.
Cách dễ nhất để pha mè đen là pha bột mè đen, cách làm đơn giản có giá trị dinh dưỡng cao.
1 Rượu: Rượu ngũ cốc nguyên chất
Đây chính là “5 bảo vật” mà hàn lộ nên ăn nhiều, đối với đại đa số mọi người mà nói, thời tiết lạnh giá chỉ có mỹ thực còn xa mới đủ, còn cần uống mấy ngụm rượu nhỏ như vậy mới được coi là mỹ vị nhân gian. Rượu trắng cũng trong cuộc sống hàng ngày của người dân tỷ lệ xuất hiện ngày càng cao, rượu vang trắng ấm áp uống cũng đã trở thành một xu hướng lớn, nhưng việc lựa chọn một loại rượu vang tốt thực phẩm tinh khiết đã trở thành một vấn đề khó khăn trong tâm trí của mọi người. Nếu bạn cũng cảm thấy khó khăn trong việc lựa chọn rượu vang, tốt hơn là nhìn vào 2 loại rượu ngon này không phải là đắt tiền, ấm áp uống khẩu phần hương vị hơn.
Hán Đổng đại sư rượu
Loại rượu này hiện nay trong giới rượu mặc dù không phải là rượu nổi tiếng, nhưng chất lượng rượu vang và danh tiếng đã được công nhận rộng rãi bởi bạn bè rượu vang đại chúng. Nhà máy rượu Hán Đổng đại sư cũng giống như nhà máy rượu Mao Đài được thành lập ở khu sản xuất cốt lõi của mao đài trấn, nhà máy rượu của nó chính là nhà máy sản xuất rượu kiên định, có giấy phép kinh doanh trong vùng sản xuất cốt lõi kia. Hán đổng đại sư tửu tri ngộ là sản phẩm của mình cấp bậc lương thực vào cửa, có được bối cảnh nhà máy lớn đồng thời, kỹ thuật viên thừa kế sản xuất rượu Mao Đài, kế thừa công nghệ 12987, chất lượng đều là thượng phẩm trong rượu, danh tiếng từ khi xuất thế đến nay không ngừng khen ngợi.
Nó có năm đặc điểm chính của rượu vang nước sốt: chua, ngọt, đắng, mặn, tươi, và 5 hương vị này được tích hợp đầy đủ, mức độ rất phong phú, uống ấm có thể giải quyết sự thiếu hụt mùa thu cũng có thể làm ấm cơ thể.
Tiêm Trang highlight
Hiện nay, thị trường lương thực và rượu vang thấp Xuyên Du khẳng định có bóng dáng sắc sảo, người theo đuổi loại rượu này phần lớn tập trung ở nhóm người trung niên và cao tuổi, bởi vì nó trong thế kỷ trước đã đạt đến trình độ nổi tiếng. Tiêm Trang Highlight kế thừa công nghệ ủ hương thơm truyền thống của ngũ lương dịch, 5 loại ngũ cốc mang lại cho nó hương vị nồng đậm và thuần hậu, càng làm cho nó có giá trị dinh dưỡng không nhỏ.
Tiêm Trang Cao Quang là sản phẩm chủ đạo của ngũ lương dịch chủ yếu là thị trường cấp thấp, mấy chục năm qua danh tiếng như cũ, hàn lộ ôn hòa uống có một phen hương vị khác.
Rượu ấm mặc dù vừa miệng và có thể xua tan cái lạnh, nhưng tất cả mọi thứ là trên cơ sở “ăn ít hơn”.
